» » Resep Rahasia Tongseng Ati Ampla

Resep Rahasia Tongseng Ati Ampla

Edit

Tongseng ati ampla

Baru kali ini masak pake bumbu kaya kemiri lengkuas dll . Biasa masak , masakan cina gtu. Kan ga ad yg pke bumbu2 kaya gtu . Dn prtma x nya msak d blg enak sm misua 🤭🤭

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 3 ati ampla yg gede
  2. Kol kira2
  3. 1 Tomat
  4. 3 Salam
  5. 1 Serai di geprek
  6. 2 Daun jeruk
  7. 65 ml Santan kara
  8. Kecap
  9. Gula,garam, penyedap *kira kira
  10. Bumbu halus
  11. 3 bawang putih
  12. 5 bawang merah
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 sdt Kemiri
  17. 5 cabai merah
  18. 4 cabai keriting

Langkah

  1. Rebus ati ampla dn beri sdkit garem

  2. Blender / ulek bumbu halus

  3. Tumis bumbu halus dan salam serai dn daun jeruk

  4. Bila sudah wangi bumbu halus nya masukin ati ampla, ongseng2 dn beri gula garem penyedap kecap dan air

  5. Bila sudah mendidih masukan santan, aduk2 jgn d diemin biar santenny ga pecah. Lalu msak agak lama biar nyusut dkit. *Biar ati ampla ny nyerep dn agar kuah agak kentel

0 Response to "Resep Rahasia Tongseng Ati Ampla"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)