Cilok terkaget-kaget
Iseng aja sih, udh lama ga bikin cilok hehe
Resep Rahasia Cilok Terkaget-kaget
Bahan-bahan
sekitar 66 buah
-
150 gr Tepung Tapioka
-
150 gr Tepung Terigu
-
2 tangkai Daun bawang (iris)
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
2 sdt penyedap (me Royco) / secukupnya
-
250-300 ml Air panas (mendidih)
-
Isi
-
Cabe rawit domba (cincang)
-
Penyedap (me Royco)
Langkah
-
Siapkan diwadah Tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang (yg sudah diiris), garam, gula dan penyedap.
-
Lalu tambahkan Air panas (harus mendidih) ke dalam tepung-tepung tadi secara bertahap sambil diaduk, sampe dapet adonan yg kalis yah (kadang masih ada sisa sedikit air, ini hanya untuk jaga-jaga biar adonan ga keras).
-
Setelah itu bulat-bulat kan adonan, lalu beri isi-an cabe rawit yg sudah di cincang dan diberi penyedap agar tidak "pahang".
-
Sambil membulat-bulatkan adonan, didihkan air dipanci/wajan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.
-
Kalau airnya sudah mendidih masukkan cilok dan masak sampai mengapung.
-
Tiriskan dan siap dihidangkan.
-
Ini bisa jg dijadikan cilok kuah atau bisa dengan sambel kacang atau saus kecap.
Jadi kurang lebih sekitar 66 buah (ukuran 1/2 sdm).
-
Maaf fotonya kurang bagus dan kata-katanya ga beraturan.
-
Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Rahasia Cilok Terkaget-kaget"
Posting Komentar